麻辣小龙虾尾的做法

1、葱姜蒜花椒切好备用，家里有不吃辣的，所以没放辣椒和麻椒

2、洗干净的龙虾尾

3、倒适量油烧热，放葱、姜、蒜、花椒、香叶炒香，之后倒入龙虾尾炒红，接着倒入适量料酒炒一分钟去腥，接着倒入啤酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐盖好闷10几分钟，之后大火收收汁，倒入鸡精和麻椒油，翻炒2分钟，出锅。

4、简单做法，味道不比饭店的差。哈哈

5、特别香哦