如何制作拉丝的芝士热狗肠

1、将芝士碎放蒸锅蒸到软化备用。

1、蒸芝士的过程，将热狗肠都划个十字刀。

2、然后串上竹签，备用。

1、取出吐司，将四个边都切去。

2、用擀面棍把吐司压扁，擀平。

3、刷上一层蛋液备用。

1、将融化好的芝士裹上香肠没切的那一头。

2、用吐司片将包裹了芝士的热狗肠卷起来，然后表面都刷上一层蛋液。

3、表面裹上面包糠，六成油温炸制金黄捞出。

4、最后挤上几圈番茄酱即可。