雁蛋豆腐的做法

1、准备原材料，咸雁蛋提前煮熟

2、豆腐切小块

3、锅内放清水

4、放入切好的豆腐，焯一下，捞出备用

5、煮好的雁蛋掰碎，当然也可以切碎

6、热锅放入花生油，烧热

7、放入切好的葱花，炒至金黄

8、加入姜煸炒一会

9、放入掰好的咸雁蛋

10、加入250ml水，烧开

11、加入焯好的豆腐

12、倒点生抽

13、加点耗油

14、撒点五香粉，炖一下，把水稍微收干

15、淋点香油即可出锅装盘，美美的享用吧