萝卜干炒腊肉

1、萝卜干用厨房剪刀剪3厘米左右长的段儿

3、腊肉切片

5、备姜蒜、花椒、辣椒。

7、放入泡发好的萝卜干，加少许盐、酱油、醋，爆炒2分钟后放入蒸好的腊肉，继续翻炒2分钟，出锅，出锅前加入少许鸡精。

9、美美的下酒菜