手撕杏鲍菇凉拌菜

1、先把杏鲍菇洗净，然后切成两半，放锅里蒸上10分钟左右

2、蒸好的杏鲍菇拿出放量，手撕成小条，青红椒切丝放上

3、调料汁。放一勺盐，一勺鸡精，耗油少许，醋少许，白糖一勺（依自己口味调配）

4、将料汁浇上，喜欢辣椒的朋友可以浇上辣椒油，放上香菜、小葱装饰，爽口的凉拌杏鲍菇就做好了