怎么热剩下的烤全羊

 时间:2026-04-23 03:11:23

可以用烤箱再次加热,下面介绍做法:

准备材料:剩烤全羊2斤、花椒一把、洋葱半个、胡萝卜半根、鸡腿菇半根、青椒半个、料酒/老抽/生抽/盐适量

制作步骤:

1、首先准备好上一餐没吃完的烤全羊。

怎么热剩下的烤全羊

2、因为剩下的烤全羊失去了水分,为了防止烤糊,准备一个料汁:用洋葱切成小丁,越小越好,或者用料理机把洋葱直接打成汁,这样入味,加料酒生抽老抽。

怎么热剩下的烤全羊

3、把烤箱的盘子准备好,铺一层大一点的锡纸,把肉直接放在锡纸里面,淋上料汁。

怎么热剩下的烤全羊

4、用锡纸包着烤,是为了避免流失水分,这样加热过后的烤全羊还是肉质比较嫩。

怎么热剩下的烤全羊

5、上下火180度,热十五分钟就可以吃了。

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6、拿出即可食用。

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