红参怎么吃方便？红参炖蛋制作方法

1、七八片红参片以及土鸡蛋洗净备用。建议使用高品质红参，这里以谢大妈红参为例。

2、每日夜里，把七八片红参片和土鸡蛋放入炖盅，加入适量热水炖煮。大概一到两个人的热水分量。

3、处理鸡蛋。水烧开后待10分钟后，开盅，把鸡蛋取出，放入凉水中片刻，便取出，剥去鸡蛋壳，把鸡蛋重新放入炖盅内继续隔水慢火炖。

4、第二天一早便可取出，吃蛋饮汤，工作养生两不误。