四季豆鲜肉馄饨

1、备好所用食材。

2、将猪肉下破壁机。

3、启动点动功能，打至肉成肉泥。

4、再将豇豆洗好下破壁机。

5、同样打至成蔬菜泥。

6、加入细盐胡椒粉酱油来调肉馅的底味。

7、将调好味的肉馅包在馄饨皮里（其实也是饺子皮）

8、锅里加水及少许细盐煮开，将包好的馄饨下锅。

9、煮至熟后连同原汤一并入碗里。

10、再煎一份蛋皮切丝。

11、汤底里按个人喜好添加香醋酱油葱及蛋丝就可以。