芦笋炒猪柳的做法

1、准备材料，精瘦肉，芦笋，红彩椒

2、精瘦肉切成手指粗的条状，加料酒、生抽、盐少许腌制后上淀粉上浆，芦笋去皮汆烫后切段，彩椒取适量切段

3、起油锅，加少许油烧热后下猪柳滑炒

4、猪柳变色后下芦笋段和彩椒段翻炒均匀

5、加入少许盐糖调味

6、喜欢的可以撒点葱花，炒匀装盘即可