干煎秋刀鱼的美味做法

1、秋刀鱼去鳃和内脏，拦腰斩成两半。

2、用厨房纸吸干水分后，撒少许食盐腌制15分钟。

3、平底锅烧热，倒少许食用油。

4、依次放入处理好的秋刀鱼，并转小火煎至两面焦黄。

5、煎好的秋刀鱼码放在盘子里。依次撒入椒盐，孜然粉和辣椒粉。

6、撒少许葱花装饰一下即可。