锅贴的家常做法

1、芹菜洗净切碎，我用的是搅菜机。

2、猪肉馅打水，一点点加水顺着一个方向搅，然后加入葱花和姜末。再倒入焯好的芹菜。加豆油、酱油、盐，拌匀。

3、同时温水和面。

4、和好面要醒一会。

5、按平时包饺子的方法包饺子。

6、不粘锅放油。

7、摆上饺子，小火煎一会。

8、倒入调好的水淀粉。

9、小火漫漫煎。等汁收干就好了。用锅铲很轻松就起锅了。

10、看一下成品，非常不错，颜色和味道都是一级棒！