青椒牛肉丝家常菜——青椒牛肉丝的简单做法

1、把牛肉在水龙头下冲洗干净

2、在砧板上切成丝装盘（牛肉横纹切丝）

3、牛肉丝放蚝油搅拌均匀

4、然后放淀粉拌好

5、青椒洗干净切丝

6、锅里倒油高温加热，倒入牛肉丝

7、快速翻炒不让牛肉丝粘锅

8、炒八分熟后倒入青椒丝、生姜翻炒

9、放盐炒均匀就可以出锅了