如何制作好吃的家庭版香肠

1、我们先将五花肉去皮剁碎，不要用机器打成末，剁出来的猪肉口感更好

2、然后在家里放入红曲粉，胡椒粉，盐，再加入蜂蜜和蚝油，搅拌均匀，然后放入淀粉，搅骷钠疔镟拌均匀，这样能保证猪肉的鲜嫩口感

3、然后我们将准备好的肠衣泡好，接着用灌香肠的工具将猪肉灌入，小心一些不要将肠衣弄呃赴叟镦破，也不要灌得太紧实，要保留适当空隙

4、然后将香肠打好结，接着将香肠挂到外面风干表面，然后入锅煮熟，然后就能根据喜欢的方式，去煎或者烤好吃的香肠啦