紫薯饼的做法

1、紫薯去皮洗净切块放入蒸锅内蒸数。

2、用勺子把紫薯快压碎，紫薯比较干可以加入适量水。

3、把紫薯倒入面粉中，放入白砂糖加入适水搅拌。

4、用手紫薯和面粉和均匀，把面团按压好即可。

5、取出一个小团擀成圆饼状，擀成地时候薄一点，然后均匀地撒上白芝麻。

6、锅中倒入适量的油烧热后把紫薯饼放入煎炸。

7、待紫薯饼两面炸至金黄即可出锅装盘