香麻土豆饼的做法

1、土豆切片后，上锅蒸熟。

2、用工具将土豆压成泥状。

3、打入一个鸡蛋。

4、加入胡萝卜丁。

5、加入黄瓜丁和面粉。

6、搅拌后加入盐、生抽、蚝油。

7、锅里倒入油，用勺子将面糊舀入锅中，煎至两面金黄取出。

8、锅里留底油，放入蒜粒炸香。

9、将土豆饼放入翻炒。

10、最后淋入花椒油拌匀。