洋参薏仁红枣龙骨汤

 时间:2024-10-12 07:30:33

1、将薏米仁和黄豆洗净,提前浸泡 1小时;

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2、开始煲制之前,清洗一下红枣、花生、西洋参,控干水份备用;

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3、将龙骨放入沸水中飞水(为了不开火,我用了多功能的开水煲),2分钟后捞出放入炖盅;

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4、将其他煲汤的食材全部一起放入炖盅,加入约2升的冷水,慢炖2.5小时;

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5、在距炖制结束前5分钟时,加入适量的盐调味,炖制结束,这道洋参薏仁红枣龙骨汤就做成了。

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