怎么做春笋烧鸡块

1、食材：春笋500克，全鸡腿2个调味料：食用油1大勺，葱适量，姜适量，甜面酱1-2大勺，老抽1小勺，生抽1大勺，糖1大勺，料酒1大勺，香油少许

2、春笋剥去外壳，切滚刀块。大鸡腿切块，葱切段、姜切片备用。烧开一锅水，将春笋块放入煮1、2分钟，捞出沥干备用。鸡块也用热水焯一下去腥，盛出备用。