小龙虾拌面的做法

1、配料爆锅

锅中加油，放入切好的蒜瓣，洋葱，尖椒爆香

2、煮小龙虾

取小龙虾，汆水后去壳，把虾肉放入锅中，加入一勺生抽一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，倒入水淀粉糊勾芡，煮到汤汁浓稠即可

3、烧水煮面

起锅煮面，把面放入沸水一分钟捞起即可。根据个人喜好选择面，宽面，意面，方便面都可以。

4、搅拌均匀

锅中的小龙虾和汤汁浇到面上，搅拌均匀，就可以吃了。