红烧鸡翅炖土豆怎么做

1、食材准备鸡翅中300g，土豆100g，白糖、盐、大葱、姜各10g，料酒10ml，酱油10ml，油20ml，水500ml，桂皮10g，八角2g，香叶5g。

2、将土豆切成块，姜切成片，葱切成段。

3、锅中加油烧热，放入白糖，熬至焦糖色。

4、将鸡翅放入锅中，翻炒至均匀裹上糖色，加入酱油，上色均匀。

5、放入各种食材，中小火炖30分钟，加入土豆炖至汤汁收浓即可。

6、总结如下。