家常烙饼的做法

1、准备适量面粉。

2、在面粉中打入两个鸡蛋。

3、坐锅把水烧开。

4、在面粉和鸡蛋液之中倒入适量清水和开水，然后用筷子搅拌均匀，然后再加入一些盐。

5、把面絮和成面团，然后拉长成为椭圆形的面团。

6、把椭圆形的面团切成等分大小的面团。把其中一张用擀面杖擀成大约方形的面饼。

7、热锅热油。

8、在油锅之中放入刚才擀好的面饼开始烙饼。

9、烙至一面金黄之后翻面烙。

10、烙至两面都熟透即可。可以再加入一点油以防糊锅，还可以起到全面熟透的作用。

11、把所有的面团都擀成方圆形的面饼备用。

12、然后烙完所有的面饼。

13、这是最后几张了。就快要完成全部的烙饼了。

14、这是最后一张了。

15、出锅盛盘。用刀子把烙好的烙饼切成长方形的小块烙饼摆入盘中。

16、烙饼成品图。