养生食谱：猪肚八宝饭

1、糯米泡水一个小时。

2、红枣洗净泡水。

3、红豆泡水时间要久一些，最后泡个三小时以上。

4、花生泡水一个小时。

5、莲子用水洗净，浸泡时间不宜过长。

6、茯苓和芡实泡水时间至少一天。

7、将猪肚洗净。

8、把前述食材装入猪肚后，把口子用棉线缝合。

9、装入砂锅后倒入适量冰糖和料酒，加满水开火炖。

10、烧开水后先去掉浮血，再慢火炖煮一个小时就可以盛盘了。