小葱拌蛋的鲜美做法

1、准备食材，将鸡蛋、葱、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜末入锅，爆炒出香味

3、再将鸡蛋液入锅，慢慢成形， 搅拌均匀

4、然后迅速将切好的葱花入锅，不停混合翻炒，中火

5、加一点点水，放盐等调料，翻炒均匀，因为两种食材都很容易熟，所以不需要炒太久时间

6、翻炒均匀，大火收汁，然后就可以出锅，味道很好