零失败甜点——意式奶冻

1、材料准备

2、吉利丁片用冰水泡软。（不要泡太久，冬天用冷水，夏天用冰水，否则易溶化，一两分钟就泡软了）

3、锅中放入淡奶油、牛奶和白砂糖，中小火，不停搅拌，注意不能沸腾。

4、放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

5、滴几滴香草精，搅拌一下

6、倒入小奶瓶中，常温下冷却后，然后放入冰箱冷藏中4——5小时即可。