电饭锅焗鸡腿的做法

1、先把鸡腿洗干净，晾干水分。

2、再撒上盐，均匀地涂抹在鸡腿表面。

3、加适量米酒，三勺生抽，半勺老抽，搅拌均匀。

4、放入冰箱里冷藏一夜，腌制入味。

5、第二天倒出汤汁，再加入蚝油，白砂糖，花椒粉调味，搅拌均匀。

6、在电饭锅底部铺一层蘑菇，葱姜蒜和辣椒，喜欢吃香菇，也可以加香菇。

7、再放入鸡腿，淋上准备好的酱汁。

8、盖上锅盖，按煮饭功能，煮好后翻面，再按煮饭功能，煮熟即可。

9、煮好后，打开锅盖收汁，即可出锅。