牛肉粽子怎么做好吃

1、将粽叶放进开水中煮软，然后捞出备用

2、再将粽叶带径的部分剪掉

3、牛肉洗干净切成块，然后放入生抽，料酒，盐，咖喱粉，搅拌均匀，腌制3个小时

4、糯米提前3个小时泡好，然后捞出沥干水分，将生抽，盐，油放进去，然后搅拌均匀

5、将糯米放进粽叶中

6、再放入腌好的牛肉

7、再放上糯米，然后裹好捆紧

8、将包好的粽子放进清水中煮3个小时就可以了