白鸽汤怎么煲适合小孩

1、绿豆用清水侵泡4个小时

2、准备一小把土茯苓，几根党参，几片淮山，3颗红枣，一小把枸杞，一小把芡实，几片陈皮，用清水浸泡一下。

3、鸽子洗干净，剁成小段。冷水下锅，下鸽子，大火煮开，去血水，将鸽子捞出控干备用。

4、将鸽子放入砂锅中，倒入泡好的绿豆，放入泡好的材料，加入适量的水，大火烧开。

5、然后，转中火炖1个小时，加盐调味就好。