养生食补麻辣藕块的做法

1、藕和土豆去皮洗净。

2、分别设成小块。

3、锅热放油，将藕块土豆块煸炒。

4、炒制表面微焦。

5、加入几滴老抽继续翻炒后，倒入开水与藕块持平，加入一点白糖。

6、稍微炖一会，汤汁收一下后放入一丢丢盐。

7、最好加入麻辣鲜翻炒至汤汁收干。出锅装盘，撒上白芝麻。