教你怎么做芥菜蘑菇汤

1、准备各种材料，把芥末切成小块，面粉和适量的水混合做成面糊，蘑菇切片，鸡蛋碎（我觉得我太啰嗦了，你可以从图片上看到）

2、把油倒进火锅里，炒蒜片。我喜欢炒蒜片的味道。

3、加入芥菜翻炒。

4、用水煮沸。加些干蘑菇进去，味道很好。

5、加鲜蘑菇（蘑菇汤很新鲜），加少许盐和酱油。

6、再次滚开后倒入面糊，搅拌，不要粘底。然后倒入鸡蛋液。出锅后可点几滴香油。

7、盛出来，开门吃饭！

8、真的超级适合一人食，营养全面，还很快手。关键就刷一个碗，哈哈。