韩式拌饭怎么做

米饭拌松散，豆芽菜去根，海苔片剪成丝，葱切葱花，胡萝卜、黄瓜、西葫芦切丝后待用，牛肉末中倒入盐，加入料酒、水淀粉，搅拌均匀，起锅烧油，打入鸡蛋，一面煎到蛋黄凝固即可取出待用，锅中放入蒜末、葱末、牛肉末煸炒，肉变白后倒入生抽、白糖，翻炒收汁，锅中水煮开，把所有配菜焯水，焯水后放入冰水冷却，大火预热1分钟，倒入香油，布满锅内，放入米饭铺平，整齐放上所有食材，盖上盖子，焖8~10分钟，挤入辣椒酱，撒上海苔，翻拌均匀即可。