家常健康砂锅土豆粉怎么做

1、将土豆油菜切好，土豆要用水洗去淀粉。

2、起锅烧油，放入葱姜蒜炒香。

3、放入郫县豆瓣酱继续翻炒加水、糖、盐和半块浓汤宝。

4、水开后按生熟顺序将土豆、香菇、油菜和鱼糕丸子放入汤里。

5、准备一个砂锅，土豆粉铺底，倒入刚才锅里的汤和菜。

6、铺上油菜，扣盖焖四至五分钟左右，出锅前撒香菜，淋上麻油即可。