木瓜泡鸡的做法

1、先买一个半熟的木瓜，刮皮

2、把里面的籽用汤匙刮出来，因为籽不能吃，将木瓜切好，准备好姜片和红枣【红枣记得去核】

3、把准备的鸡洗净切块备用

4、将清洗干净的鸡加入：盐、糖、蚝油、生抽、生粉调味。等待10分钟让鸡入味

5、姜片和红枣冷水放入，水开后放入木瓜滚5分钟，让木瓜出甜味

6、先滚木瓜，然后再放入调好味的鸡，再滚5分钟。

7、煮好后放入葱或者香菜。