芒果酸奶慕斯加镜面8寸

1、芒果肉加酸奶打成泥

2、淡奶油加入细砂糖打发到6分

3、加入一片威风蛋糕在中央不好意思我用手撕的所以不漂亮

4、吉利丁粉用冷水搅拌隔热化开备用

5、芒果酸奶泥打发的淡奶油吉利丁溶液三者混合搅拌均匀倒入模具中在水平桌面上敲打这样会表面会平有些气泡也会出来放入冰箱一小时以上

6、一小时以后我们可以做镜面qq糖和橙汁放入小碗内隔热水融化

7、qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面不然会融化慕斯

8、放冰箱冷藏四小时以上脱模

9、撒上芒果粒装饰

10、可以吃了