香菇粉怎么做

1、1. 准备香菇。

2、2. 新鲜香菇摘洗干净。

3、3. 用刀切成薄薄的片，越薄越好，切好的香菇平铺在烤盘上，均匀的分开，100℃ 左右，烤 20 分钟，注意别烤过头了。

4、4. 满满的一大碗，烤干后只剩不到小半碗。

5、5. 放入料理机或者破壁机中

6、6. 打成香菇沫，为了避免有香菇碎，可以过筛一遍，更加细腻哦。

7. 密封保存。（放在冰箱冷藏保存会更好，差不多一个月时间内吃完。）