猪肉炖鸡腿怎么做

1、鸡腿洗净备好。

2、猪肉洗净备好。

3、鸡腿大火煮开后倒入肉。

4、水再开时，捞出肉沥干。

5、葱、姜、蒜、少许辣椒备用。

6、白菜、土豆切好。

7、泡上粉条备用。

8、锅中加入油，加白糖翻炒成焦糖色。

9、倒入鸡腿，翻炒上色。

10、加入准备好的葱、姜、蒜。

11、放入三四颗大料翻炒。

12、加水淹没肉，加盐，一小勺老抽，两勺生抽。

13、水煮至一半时，加入土豆、白菜、粉条，继续炖40分钟左右。

14、炖至熟烂就可以出锅食用了。