鲜贝蒸蛋怎么做？

1、准备好所需要的食材。将鲜贝翻入水中解冻，切成两半，放入碗中。

2、把蛋液打入另一个碗中，加入盐和冷开水，搅拌均匀。

3、将蛋液反复过筛，放入盛有鲜贝的碗中，盖上保鲜膜。

4、将蛋液放入锅中，隔水蒸熟。大火烧开4分钟后，转中火8分钟。

5、出锅后撒上一些葱花，淋上香油和生抽。

6、美味的鲜贝蒸蛋就做好啦！快尝尝吧！