虫草花茶树菇炖鸡腿

1、鸡腿一个或两个，切块。

2、鸡腿放入砂锅里，加入水，开火煮沸去除血水，再把血水倒掉。

3、茶树菇去除根蒂，和虫草花一起清洗一下。

4、去除血水后的鸡腿再加入水，水要一次性加足，尽量避免中途再加水。这样做出来的汤水才好喝。

5、先用中火把汤煲开，再转小火慢慢煲三十分钟。

6、美味的虫草花茶树菇炖鸡腿汤做好了。

7、加入盐和芹菜丁就可以享受美味的汤了。