韭菜虾炒豆干

1、冰虾冷水解冻，去皮去虾线。

3、葱姜蒜切成丝。

5、起锅，加入油和八角小火煸炒香。

7、加入辣椒和葱姜蒜炒香。

9、加入韭菜翻炒匀，加入盐和鸡粉及少许水（稀释调料）翻炒匀。

11、炒好的菜。