大溪龙虾做法

1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质

2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净

3、如果有漏网的怎么捉呢？

4、用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用。

5、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）

6、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）

7、依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。