怎样做猪血汤？

1、取猪血适量备用；

2、将瘦肉洗净切成丝；

3、锅中放入适量猪油；

4、加入姜沫爆香；

5、加入适量水；

6、加入适量五香粉和食盐；

7、将瘦肉丝倒入锅中；

8、煮至瘦肉变色；

9、将猪血切成小块，放入锅中；

10、煮至猪血入味后，加入切好的蒜苗；

11、起锅，美味的猪血汤就做好了。