香菇排骨汤怎么做？

1、取十几个蘑菇用温水泡发，洗干净。

2、排骨去血水洗干净，放入高压锅，加几片姜片用大火煮开后，去掉浮沫

3、然后放些料酒，香菇，加点儿盐，盖上盖子。

4、上汽后转小火，响10分钟，关火。让排骨焖一会儿，能打开后，根据自己的喜好再加点糖和鸡精。