香辣鲶鱼的做法

1、鲶鱼杀好，用盐抹遍全身去掉黏液。冲洗干净表面黏液斩件。

3、洋葱青辣椒切块，红椒蒜切段，姜切片，干红椒整个。

5、待水干放入青红椒翻炒至断生，调入鸡精起锅。