番茄鲫鱼汤怎么做？

1、番茄切块，鲫鱼打花刀，葱切片，姜切片，香菜切段。

2、锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香。

3、放入番茄炒至出汁后，放入鲫鱼煎一下，加水。

4、煮熟鲫鱼后加盐、鸡精，撒香菜出锅即可。

5、总结如下。