在家中如何做出好吃美味的风味黑豆豉炒香干

1、香干洗净切小方丁

2、瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。

3、锅烧热，倒入油

4、烧热后倒入肉沫翻炒至变色，倒入红辣椒和姜末炒香。

5、加入一大勺川菜之母风味黑豆豉和老抽翻炒。

6、倒入香干和榨菜，加盐、鸡精翻炒

7、加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒入葱花拌匀即可。