1、枸杞子晒干易于保存，最好的时间是在春夏季节，此时日光充足，空气湿度小。
2、能很快将枸杞子晒干，又能减小因空气湿度而使枸杞受潮的程度，晒干后立马用袋子或瓶子封装好。
3、放入冰箱中冷藏，枸杞子色质不稳定，高温下容易变色甚至变质，同时易受潮。
4、故枸杞子不宜放在高温处保存，而应置于阴凉干燥处存放。
5、最好的方法就是密闭封装后放于冰箱中冷藏，可以起到很好的保鲜效果。
6、将枸杞子泡在酒里，或喷洒适量乙醇密封保存，乙醇具有很强的吸水效果。
7、将枸杞子泡在酒里，能够保证枸杞子不变质，喝用枸杞泡的酒还能强身健体。
