怎么样做出美味的鳄鱼干瘦肉汤？

1、猪展肉洗净切块。

2、一根胡萝卜削皮切滚刀块，和汤料一起冷水下锅，开大火烧开。

3、同时另拿一个锅，把猪肉冷水下锅，焯出血水。

4、焯好的猪肉放入汤锅中。

5、注意，水开后一直用大火，先煲30分钟，然后再转小火煲30分钟。

6、放入一点点盐调味。

7、开吃吧。不用客气啊。