自制咸蛋黄月饼的做法分享

1、将面粉，牛奶，糖，盐，酵母，1个鸡蛋全部揉面

2、揉至光滑

3、加黄油继续揉成手套膜

4、发酵到面粉鼓起两倍后就可以了。

5、将面团做成烤盘一样的方形

6、用叉子叉出一些孔

7、在此发酵，到整体鼓起就可以了。

8、刷蛋液，尽量涂刷均匀

9、撒葱花和白芝麻

10、烤箱180度30分钟

11、先切成等分的小长条

12、切成小方块，装盘，看起来造型还是非常棒的，当早餐好棒！