白菜根香菇炒肉丝

1、香菇泡发切片装盘待用

2、白菜洗干净留菜根切段

3、肉洗干净切丝，锅放油烧热放肉丝炒

4、熟了炒上来放碗里备用，锅另到油加热，倒入香菇炒

5、放蒜瓣炒香，香菇多炒一会，放肉丝炒

6、炒一下放白菜根炒

7、菜根炒熟放盐、蚝油翻均匀就可以出锅了