山东地道凉面

1、西红柿洗净，切小块，炒鸡蛋，先超鸡蛋，鸡蛋差不多熟了，放西红柿进入，鸡蛋不要盛出来，放盐，出锅加香葱碎末，适当加点水，有汁更美味，

2、土豆切小丁，和肉丁一起炖，适当加酱油，出锅。

3、长豆角，切丁，3mm吧，炒肉，加盐后放水，适当多放点盐，熟了后，打鸡蛋进去，这样汤好，出锅

4、黄瓜切细丝，直接装盘

5、面煮熟，放凉水中，如果水太热，就换一下，水温时钟即可

6、碗里成面一半以下，加各种菜，放醋，芝麻酱，拌均匀，就很好吃了！面都是菜的香味哦