糖霜饼干是饼干中较为特殊的一种，以其细致的表面、与众不同的內容夺人目光，根据糖霜饼干我们可以充器皆阄诟分发挥无穷无尽想像力，在不一样的场所作出各种各样主题风格，与其说是它是一种甜点不如说是是一种食品类造型艺术
食材
低筋面粉 125克
全蛋液 50克
香草精 10g
无盐黄油 50克
糖粉 20克
牛奶 100毫升
糖霜饼干的做法
1、 1、将无盐黄油和细砂糖混和搅拌均匀，然后分三次添加鸡蛋液，每一次搅拌均匀后添加吉利丁。
3、 3、用手继续揉面团至表面光滑，揉好的面团压扁放在保鲜袋冷藏1-2小时，直到面团较硬。
5、 5、小烤箱至170度，放到中高层烘烤15分钟上下曲奇饼干边沿呈焦淡黄色就可以。
