蒜蓉牛肉辣椒酱

1、牛胸肉切块。

2、再切小丁

3、玛捷斯设置煸炒模式，倒入油，5分钟/1A/160℃加热，倒入牛肉，10分钟/1A/160℃，把炒好的牛肉丁，盛出备用。

4、设置烹饪师模式，加入蒜末、姜末、辣椒爆香，8分钟/2A/130℃

5、设置烹饪师模式，放入炒好的牛肉丁，放入入黄豆酱、生抽、白砂糖、白芝麻、蚝油，18 分钟/3A/130°C。

6、蒜蓉牛肉辣椒装入消毒好的玻璃瓶里，放冰箱冷藏。每次用干净的勺子舀出来即可。

7、拌面，拌饭，都是很美，很下饭的。